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里芋サラダ
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里芋サラダ-レシピのメイン写真

里芋サラダ

ニシンうどん
ニシンうどん @cook_40050676

まったりオイシーよ
このレシピの生い立ち
煮付けようと下茹でしはじめたものの、途中で気が変わって。

まったりオイシーよ
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ニシンうどん
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材料

  1. 里芋 中4〜5個
  2. マッシュルーム 7個位
  3. ミョウガ 1個
  4. ベーコン 1枚
  5. サラダ油 こさじ1
  6. マヨネーズ 大さじ3〜4牛乳 大さじ1
  7. 塩 こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    里芋は柔らかく茹でマッシュ。ミョウガは細かく輪切り。マッシュルームは半分は生で1ミリ厚さに切る。

  2. 2

    残りのマッシュルームと千切りにしたベーコンをサラダ油で炒め

  3. 3

    マヨネーズと牛乳で和え、塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

生のマッシュルームと炒めたマッシュルーム。かなり良い仕事してくれますので出来れば入れて下さい。

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ニシンうどん
ニシンうどん @cook_40050676
2011/11/06 10:07に公開
野菜中心のお料理が好きです(^^ゞお酒も^^;
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