にんじんを1本全て千切りにする。

たらこに縦半分に包丁を入れ、上の皮だけ切って、包丁の背でたらこの中身だけ出す。

フライパンにバターを溶かし、にんじんをすこし歯ごたえが残るくらいまで炒める。※少し固めに

先に準備しておいたたらこをフライパンに入れ、にんじんと絡ませるように炒める。

たらこに火が通ったら出来上がり☆にんじんには少し歯ごたえが残るくらいがおいしいです！