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アボカドのポン酢マリネ風
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アボカドのポン酢マリネ風-レシピのメイン写真

アボカドのポン酢マリネ風

hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693

アボカドをスライスして、ポン酢とオリーブオイルをかけるだけ!
このレシピの生い立ち
アボカドをいちばん簡単に美味しく食べたい、と思って作りました。

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hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693

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材料

1~2人分
  • アボカド 1/2個
  • ポン酢 10g
  • オリーブオイル 8g
  • (あれば)トマト (1/8個)
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作り方

  1. 1

    アボカドに縦にくるっと包丁を入れ、種をスプーンですくって外します。

  2. 2

    皮のすぐ内側にスプーンを入れて果肉をすくうように取り出し、果肉の1/2をスライスします。

  3. 3

    お皿にアボカドをならべます。お好みで、みじん切りにしたトマトを飾っても。

  4. 4

    ポン酢とオリーブオイルを小さなカップに入れ、スプーンでカシャカシャ混ぜて、アボカドにかければ、できあがりです。

コツ・ポイント

1/2にしたアボカドを切り口を下にして、まずまん中(90°)、そして、斜め( 30°60°120°150°)から、中心に向かって包丁で切ると、きれいに切ることができます。

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hawaiipine
hawaiipine @cook_40043693
2016/09/11 05:07に公開
国際中医師試験A級取得。「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」を目指しています。最近楽しいことは、屋上家庭菜園と、美味しい家庭料理です。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト アボカド

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