hawaiipine

@cook_40043693

国際中医師試験A級取得。
「身体に良いものを摂って健康になり、病気になるのを防ぐ」を目指しています。

最近楽しいことは、屋上家庭菜園と、美味しい家庭料理です。

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お弁当用☆長ネギのポン酢マリネ

長ネギ • オリーブ油 • ポン酢
１人分
夜中のおなかに☆豆腐丼

ご飯 • 豆腐 • 白だし • 水 • 本葛粉
1人分
チャーシュー切落しで魯肉飯風

チャーシュー • 五香粉 • 小松菜 • サラダ油 • チューブにんにく • 塩 • こしょう • ご飯 • 卵
１人分
魚焼きグリルで！ふっくらハンバーグ

牛ひき肉 • 玉ねぎ • コンソメ顆粒 • パン粉 • お湯 • こうじ甘酒 • 塩 • クレイジーソルト • コショウ • ナツメグパウダー • サラダ油 • トマトケチャップ •
2人分
クリスマス☆ココア

インスタントココア • シナモンパウダー • カルダモンパウダー • ナツメグパウダー • クローブパウダー • 熱湯
1人分
干し貝柱の中華粥風

干し貝柱 • 米 • ショウガ • 丸鶏だし • 水
２人分

2
きゅうりの梅昆布茶あえ

きゅうり • 梅昆布茶
１人分

2
オクラのグリル焼き☆ポン酢マリネ

オクラ • オイル • ポン酢
2人分

2
スペルト小麦の天然酵母パン☆HB

ホシノ天然酵母生種 • 砂糖 • 水 • ヨーグルト • スペルト小麦粉 • ライ麦粉 • 塩 • バター
1斤
水:薄力粉＝1:1のお好み焼き

薄力粉 • ベーキングパウダー • 白だし • 卵 • 水 • キャベツ • 長ネギ
1枚
梅干し☆キッチンバサミで種外し

梅干し
ザッとお湯かけケール☆パルメザン和え

ケール • チューブにんにく • オリーブオイル • 酢 • 塩 • コショウ • パルメザンチーズ • ナッツ • ドライフルーツ
1人分
汁ごと冷凍グリーンピース☆炊き込みご飯

茹でグリーンピース • お米 • 茹で汁 • こうじ甘酒 • 水 • 塩
２合分
ホシノ天然酵母起こし☆常温でもOK

ホシノ天然酵母 • ぬるま湯
HBパン焼き約2回分
旬のグリーンピース☆茹で汁ごと冷凍パック

グリーンピース • 塩 • 水
1パック

1
ライ麦粉入りHB天然酵母パン

ホシノ生種 • 水 • 砂糖 • ヨーグルト • 国産強力粉 • ライ麦粉 • 塩 • バター
１斤
米粉入りHB天然酵母パン

ホシノ天然酵母生種 • 砂糖 • 水 • 強力粉 • 米粉 • 塩 • バター
1斤

2
表面サッと焼いて炊飯☆鯛めし

鯛 • 米 • 昆布だし汁 • 鰹だし汁 • 日本酒 • しょうゆ • 塩 • おろししょうが • 葉ねぎ • カボスなど柑橘類
3人分～
白菜・キャベツの使い切り☆コンソメ味噌汁

白菜キャベツなど • 水 • コンソメ • 味噌 • オリーブ油
1人分

1
HB天然酵母で、しっとりレーズンパン

ホシノ天然酵母生種 • 砂糖 • ぬるま湯 • 強力粉 • 塩 • バター • 干しブドウ
1斤

1