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トマトと卵とザーサイのスープ
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トマトと卵とザーサイのスープ-レシピのメイン写真

トマトと卵とザーサイのスープ

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

失敗なしの簡単さっぱり、ザーサイの味がアクセントの美味しいスープです！
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チラシで見たレシピを自分流にアレンジしました

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トマトと卵とザーサイのスープ

ライムlove
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材料

4人分
  • トマト 一個
  • 搾菜〔桃屋の〕 半瓶
  • 卵 2個
  • 調味料
  • ウェイパー〈我が家はオカケンスープの素〉 小さじ１から２
  • 酒 大さじ１
  • コショウ 少々
  • 水 5カップ
  • 塩 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    トマトは小さめのざく切り、搾菜は、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    水5カップに、鶏ガラスープの素を入れ、煮立て、１を入れ、塩、酒を加える。

  3. 3

    スープが煮立ったら、卵を溶いて少しずつ回し入れ、コショウを加えて、卵に火を通して火を止める。

  4. 4

    ザーサイの量によって、ウェイパー、塩を足して下さいね

コツ・ポイント

卵を入れたらあまり長くにない方がいいです。
全体的に火を通しすぎない事。搾菜の量、搾菜の種類によって、また、鶏がらスープの塩分によって塩の量を加減してくださいね

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2016/09/11 05:05に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019786
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