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とろりんチーズの豚バラ巻き
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とろりんチーズの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

とろりんチーズの豚バラ巻き

勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720

✿クラフトさんコンテスト準グランプリ✿ ♥2010年11月15日話題入り♥
甘辛のタレがとろ~んチーズにピッタリ

このレシピの生い立ち
美味しい~モッツァレラチーズをとろ~んと食べれるように、巻き巻きして焼きました。
クックTVで紹介して頂きました♡

✿クラフトさんコンテスト準グランプリ✿ ♥2010年11月15日話題入り♥
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勇姫ママ
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✿クラフトさんコンテスト準グランプリ✿ ♥2010年11月15日話題入り♥
甘辛のタレがとろ~んチーズにピッタリ

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材料

  • 豚バラ肉薄切り 8枚
  • 大葉 4枚
  • エリンギ 1本
  • モッツァレラチーズ 1個
  • ●醤油 大さじ1杯
  • ●みりん 大さじ1杯
  • ●酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    大葉は半分に切る。
    エリンギは肉の大きさに合わせて切り、薄切りにする。
    チーズは8等分に切る。

  2. 2

    エリンギとチーズを大葉で巻く。
    全てがしっかり隠れるように、肉で巻く。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンを熱し肉を焼く。
    余分な油は吸い取る。

  5. 5

    全体が焼けたら、タレを入れて煮絡める。
    少し煮詰まったら完成。

コツ・ポイント

焼くときに油はいりません!肉からたっぷり出ます。

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勇姫ママ
勇姫ママ @cook_40047720
2010/05/23 10:46に公開
旦那、長女ちゃん、長男くん、私の4人家族♡      子どもたちの名前から  勇姫(ゆうひ)ママ    岡山に住んでます♪  実家は名古屋♬    毎日のお弁当や   食事作りに     クック活用中!!!  のんびりクックの   ときもありますが(笑)  みなさん仲良くしてくださ~い♬
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このレシピのキーワード

大葉 エリンギ 酒 モッツァレッラ・チーズ 豚バラ薄切り

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