万能おかず！ブルーベリーのゼリー寄せ
熊本のたべたせいか @cook_40093817
常備菜にしておけば、困ったときの一品に♡
暑い日でもサッパリ食べれて野菜もとれます。
このレシピの生い立ち
残暑が残る9月にサッパリしたゼリーよせでしっかり野菜もとりましょう！
万能おかず！ブルーベリーのゼリー寄せ
常備菜にしておけば、困ったときの一品に♡
暑い日でもサッパリ食べれて野菜もとれます。
このレシピの生い立ち
残暑が残る9月にサッパリしたゼリーよせでしっかり野菜もとりましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はスライスして、おくらとコーンはレンジで加熱し、火を通しておく。
-
- 2
ブルーベリーと水をフライパンに入れ、弱火にかける。色が出てきたら、コンソメと塩を加える。
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- 3
ゼラチンはお湯でふやかしておく。
- 4
タッパなどの容器に①で用意した野菜を敷き詰める。おくらは浮き上がってくるので、ある程度適当で大丈夫です！
-
- 5
フライパンの火を止めざるなどで濾しブルーベリーを潰しながらしっかり色を出しそこにふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる
-
- 6
野菜を入れたタッパに流しこみ、冷蔵庫で冷やす
-
- 7
固まったら、容器の端に包丁を入れ、取り出す。好きな大きさにカットして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
タッパからゼリーを取り出すのが難しい場合は、容器のままカットしてもオッケー！
つくれぽ
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