簡単♡切り干し大根のはりはり漬

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

切り干し大根で簡単に手軽にあと一品!
栄養も満点♡
このレシピの生い立ち
ご飯が進む箸休め的なモノが一品欲しくて

簡単♡切り干し大根のはりはり漬

切り干し大根で簡単に手軽にあと一品!
栄養も満点♡
このレシピの生い立ち
ご飯が進む箸休め的なモノが一品欲しくて

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材料

  1. 切り干し大根 40g
  2. 昆布 お好み
  3. 鷹の爪(唐辛子) お好み
  4. ゴマ 少々
  5. A
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    切り干し大根をお水でもどしておく。

  2. 2

    耐熱容器にAを入れて混ぜて、レンジで1分ほどチン。
    砂糖が溶ければオッケーです。

  3. 3

    あら熱が取れたら、昆布、鷹の爪、水をしっかり切った切り干し大根も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    1時間をほど置いて完成♡食べる前にゴマをパラパラ〜

コツ・ポイント

置く時間は長いほどよく染みて美味しいと思います(*^^*)

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さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882
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食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい!!でも手軽に簡単に作りたい!!とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ノ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします!
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