簡単＆さっぱり♪豚丼

簡単＆さっぱり♪豚丼-レシピのメイン写真

簡単＆さっぱり♪豚丼

☆りょうちゃん☆ @cook_40086583

新玉ねぎを使って、豚丼をさっぱりいただきましょう☆
このレシピの生い立ち
簡単なのはもちろんだけど、くどい豚丼もちょっと。。。と思って作ってみました♪

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材料

4人分

豚肉（こま切れor切り落とし）４００ｇ（1人100gくらい）
新玉ねぎ中1個
ピーマン 1個
キャベツ 2枚（大きいところなら1枚）
醤油大さじ２
酒大さじ２
生姜のしぼり汁小さじ２
みりん大さじ１
塩コショウ適宜
サラダ油少々
マヨネーズ（お好みで）適宜

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作り方

1
豚肉は食べやすい大きさに切り、下味（醤油・酒・生姜のしぼり汁）を混ぜておく。
2
新玉ねぎは薄切りした後、水にさらしておく。その後水をきっておく。ピーマン・キャベツは千切り。
3

フライパンに油を入れ、１を投入して色が変わるまで中火で炒める。みりんを入れてサッと混ぜ合わせて、塩コショウで整える。
4

丼にご飯を入れ、その上に新玉ねぎ・キャベツ・ピーマンを乗せたら、真ん中に3を乗せる。お好みでマヨネーズをかけても♪

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☆りょうちゃん☆ @cook_40086583

2010/05/27 13:46に公開

おじいちゃん、おばあちゃん、旦那、私、息子２人の６人家族です！仕事をしながら大家族用の料理を作っています。簡単＆美味しい！を目指しています(*´ω｀*)

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このレシピのキーワード

豚丼豚肉キャベツピーマン新たまねぎ酒こま切れしょうが

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