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簡単！お麩のふわふわ焼き♬
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簡単！お麩のふわふわ焼き♬-レシピのメイン写真

簡単！お麩のふわふわ焼き♬

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

お弁当にもぴったり！ふわふわの優しい味です♪お好みでポン酢かけても美味！
このレシピの生い立ち
ネギ焼きのアレンジです♥びっくりするほどふわふわで美味しい！お弁当にも♪

お弁当にもぴったり！ふわふわの優しい味です♪お好みでポン酢かけても美味！
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ネギ焼きのアレンジです♥びっくりするほどふわふわで美味しい！お弁当にも♪

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簡単！お麩のふわふわ焼き♬

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

お弁当にもぴったり！ふわふわの優しい味です♪お好みでポン酢かけても美味！
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ネギ焼きのアレンジです♥びっくりするほどふわふわで美味しい！お弁当にも♪

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材料

3人分
  • お麩（小さいもの） ふたつかみ
  • ★お湯 ２００ｃｃ
  • ★醤油 大1
  • ★鰹節 ひとつかみ
  • ◎卵 1個
  • ◎小麦粉 ５０ｇ
  • ◎小口切りの万能ねぎ お好きなだけ
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    お麩を大きめに砕き（ビニールに入れて包丁の柄でガツンと）ボウルに★を入れ、しっかりふやかす。

  2. 2

    ①に◎を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて熱し、生地をスプーンですくって、両面焼く。完成！

コツ・ポイント

大体500円玉2個分くらいの大きさで焼いて10個位出来ます。お弁当用にはも少し小さく焼きました。焦げないよう注意！（笑）

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はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
2011/11/14 23:52に公開
簡単！安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです！日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会Ｎo.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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このレシピのキーワード

かつお節 卵 お麩 こねぎ 小麦粉

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