鳥もも肉の両面にに塩コショウ・オレガノ・ローズマリーをたくさん振ります。

皮を上にして「ヘルシオ」で調理。
「ヘルシオ」がなければオーブン250度で25分ぐらいです。

チキンを焼いている間にトマトソースを作ります。
ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイル大さじ2で炒めます。

残りのソースの材料を入れて、5分ほど煮込みます。

チキンが焼けたら、食べやすいように切ってソースをかけたら出来上がり。