簡単パエリア

チョーコー醤油です
チョーコー醤油です @cook_40048673

パエリアを自宅で簡単に美味しく仕上げよう!
このレシピの生い立ち
NBC(長崎放送)テレビの情報番組「あっ!ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。

簡単パエリア

パエリアを自宅で簡単に美味しく仕上げよう!
このレシピの生い立ち
NBC(長崎放送)テレビの情報番組「あっ!ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。

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材料

4人分
  1. 切り身 200g
  2. イカ(輪切り) 200g
  3. ホタテ(ボイル) 200g
  4. 生米 カップ2
  5. かに風味かまぼこ 190g
  6. カットトマト水煮缶 150g
  7. 水菜 100g
  8. 調味料
  9. <A>ゆず醤油 かけぽん 大さじ1
  10. <A>鰹だしの素(粉末 小さじ1
  11. <A>おろしにんにく 5g
  12. <A> カップ2
  13. <A>オリーブ 大さじ3+大さじ1
  14. <かけぽんソース>
  15. <B>ゆず醤油 かけぽん 大さじ1
  16. <B>マヨネーズ 60g

作り方

  1. 1

    鍋にカットトマトと調味料<A>を入れて沸騰させて、鮭・イカ・ホタテを加えて再度沸騰させる・・・(1)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ3入れ中火にかけ、生米を加えてさらに炒め、(1)を加えて沸騰させる。

  3. 3

    弱火にして、かまぼこを加え、フタをして20分炊く。

  4. 4

    ボウルに<B>を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    今回は、チョーコー醤油の「ゆず醤油かけぽん」を使用しました。

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