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ささみサラダ
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ささみサラダ-レシピのメイン写真

ささみサラダ

puhi
puhi @cook_40091710

ささみの甘酸っぱいサラダ
このレシピの生い立ち
特売だったささみを使ってサラダを作りました。

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材料

2人分
  • ささみ 2本
  • ベビーリーフ お好みの量
  • カッテージチーズ お好みの量
  • ☆粗引きマスタード 小さじ2
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆オリーブオイル 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にささみとかぶる量の水と酒を入れて酒蒸しにする

  2. 2

    ささみに火が通ったら、そのまま冷ます。冷めたら、適当にさいておく。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせドレッシングを作る

  4. 4

    皿にベビーリーフを敷き、ささみとカッテージチーズを散らす

  5. 5

    ドレッシングをまわしかけて出来上がり

コツ・ポイント

はちみつと粗引きマスタードで甘酸っぱくします。

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puhi
puhi @cook_40091710
2010/05/29 13:24に公開
自分の中では簡単、おいしいがキーワード。
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サラダ ささみ はちみつ マスタード 酒 カッテージチーズ

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