ゆで卵を作っておく。鶏手羽先を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかける。

鍋のお湯が沸騰したら、お湯ごとザルにあけ、手羽先は水で洗う。この時鍋も軽く洗う。

鍋に手羽先、煮汁の調味料をすべて入れる。落とし蓋をし、手羽先がいい感じの醤油色になるまで煮込む。(２０分くらいかな)

煮込んでる途中でゆで卵を投入する。

2010・8・6、トップ写真更新しました。彩りにチンゲンサイを。ほうれん草や小松菜でもいいとおもいます。

2011年3月20日、話題入りさせていただきました☆みなさんありがとうございますｏ(＾-＾)ｏ

*子供と食べる時は、手羽中もおすすめです☆手羽先に比べて骨を取るのが楽です(^^)

*うずらの卵でも美味しいです☆

1/3カップは66mlです(^_^)v

2014年7月18日、つくれぽ100人となりました！
作っていただいた皆さまありがとうございました☆