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ししゃものガーリックバターソテー♪
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ししゃものガーリックバターソテー♪-レシピのメイン写真

ししゃものガーリックバターソテー♪

徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774

材料も適量・目分量で簡単美味しい「ししゃも」のガーリックバターソテー！
２０１０年８月２３日話題入りありがと♪

このレシピの生い立ち
とってもオススメな、ししゃも料理♪娘が大好きなししゃものバターソテーです。

材料も適量・目分量で簡単美味しい「ししゃも」のガーリックバターソテー！
２０１０年８月２３日話題入りありがと♪

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徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774

材料も適量・目分量で簡単美味しい「ししゃも」のガーリックバターソテー！
２０１０年８月２３日話題入りありがと♪

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材料

  • ししゃも お好きな分だけ
  • 小麦粉 適量
  • バターｏｒマーガリン 適量（気持ち多め）
  • にんにく（すりおろしorチューブ） 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ししゃもに塩コショウをして小麦粉を全体に付くように塗す。
    （塩コショウはほんの少しでいいです。）

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火にかけ、バターがとけてきたら、にんにくを入れ全体的に広がるように混ぜ散らす。

  3. 3

    ししゃもを入れて蓋をして、様子を見つつ焼き、裏返して焼き完成。

コツ・ポイント

表面が焦げすぎないよう、しっかり火が通るように、なるべく中火から弱火と火力低めで焼いて下さい。

小麦粉塗した方が味も食感もいいと思います♪

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徹嫁っち
徹嫁っち @cook_40058774
2010/05/28 09:38に公開
色んな料理を作りたくて、色んな料理を家族に食べて欲しくて日々頑張ってます。楽しく美味しいを毎日の食卓に♪娘２人と年上の旦那と家族４人で…あ、ピンポンパールとミナミヌマ海老とドジョウも居ます。 鶏肉大好きっ子なので、鶏肉使ったレシピには、すぐ食い付きます♪おっちょこちょいの会♪ 会員ＮＯ．９１夜のアルコール消毒推進委員会！！九州連合No５８♪
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このレシピのキーワード

ししゃも にんにく バター 小麦粉

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