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材料

3×6cm8個分
  • 薄力粉 125g
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • 砂糖 15g
  • 塩 1つまみ
  • バター 25g
  • 卵 25cc
  • 牛乳 25cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をプロセッサーで合わせておく

  2. 2

    冷たいバターを加え、さらにフードプロセッサーで混ぜる

  3. 3

    ボールにうつし、卵と牛乳を合わせたものを加え、粉っぽさがなくなるれば、1かたまりにして、冷蔵庫で15分休ませる

  4. 4

    12×24cmにのばし、8等分し、200℃のオーブンで18分焼く

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2010/05/30 09:20に公開
毎日の料理を少しずつアップしたいと思います(^v^)
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉 卵

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