グリーンピースのどっしりパンケーキ☆

ryuunohaha @cook_40113387
これだけで朝食になる満足感♪
もちもち感があって和菓子のようなパンケーキです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
グリーンピースを沢山頂いて色々な料理に使っている中のひとつがこれです^^
グリーンピースのどっしりパンケーキ☆
これだけで朝食になる満足感♪
もちもち感があって和菓子のようなパンケーキです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
グリーンピースを沢山頂いて色々な料理に使っている中のひとつがこれです^^
作り方
- 1
茹でたグリーンピースと牛乳をミキサーにかけます。
薄くクレープっぽくしたい時は牛乳を増やして下さい。 - 2
ホットケーキミックスに①と卵を入れてをよく混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブオイルを敷いて焼いていきます。 - 3
1枚の厚みはお好みで、1枚置くたびにケーキシロップをかけて それを繰り返します。
- 4
全部焼けたら一番上にもシロップをかけて出来上がりです♪
あとは人数分に切り分けて下さい^^ - 5
シロップをジャムに変えてもいいですし、生クリームで飾りつけしても可愛いです(*^-^*)
コツ・ポイント
1枚ごとにシロップをかけるので、バターの代わりにオリーブオイルにしました。
(ヘルシー度アップ♪)
気にならない方はバターやマーガリンで焼いても美味しいです^^
また野菜をそら豆やほうれん草、かぼちゃ等にかえても楽しそう♪^m^
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