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◎アボカドサラダ◎種で変色を防ごう〜
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◎アボカドサラダ◎種で変色を防ごう〜-レシピのメイン写真

◎アボカドサラダ◎種で変色を防ごう〜

◎てんてん◎
◎てんてん◎ @cook_40117701

種で変色を防げるなんて知らなかった(◎o◎)
このレシピの生い立ち
何年か前に有り合わせで作ったらイケてました(‾∀‾)
最近、種が変色防止になると知って試したら…スゴーイ!!

種で変色を防げるなんて知らなかった(◎o◎)
このレシピの生い立ち
何年か前に有り合わせで作ったらイケてました(‾∀‾)
最近、種が変色防止になると知って試したら…スゴーイ!!

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◎アボカドサラダ◎種で変色を防ごう〜

◎てんてん◎
◎てんてん◎ @cook_40117701

種で変色を防げるなんて知らなかった(◎o◎)
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何年か前に有り合わせで作ったらイケてました(‾∀‾)
最近、種が変色防止になると知って試したら…スゴーイ!!

種で変色を防げるなんて知らなかった(◎o◎)
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何年か前に有り合わせで作ったらイケてました(‾∀‾)
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材料

4人分
  • アボカド(なるべく黒いもの) 2個
  • 大豆の水煮 1袋
  • チーズ 2〜3個
  • ゴマ 大2
  • シーチキン 1缶
  • マヨネーズ 大2
  • 和風ドレッシング 大2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り込みを入れて、種を中心にズラして分ける。大豆くらいの賽の目切りにして種ごとボウルへ。

  2. 2

    チーズも小さめの賽の目切り。大豆は水気を切りシーチキンは油を切る(油は別の何かにぜひ使ってくださいね、美味しいから)。

  3. 3

    1のボウルに2とゴマ、マヨネーズ、和風ドレッシングを入れて混ぜ混ぜ。味見て足りなければ塩コショウで、完成〜。

コツ・ポイント

種は食べられないけど入れといてください!次の食事くらいまでならほぼ変色しないから。切って混ぜるだけだけど、シーチキンを茹でたササミにしたり、大豆を枝豆にしたり、ドレッシングを別のものにしたりとアレンジはきくかな(^_^;)

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◎てんてん◎
◎てんてん◎ @cook_40117701
2010/05/27 07:28に公開
きっちり計る…それが出来ない、ズボラ主婦35歳・4才児の母です(笑)安くて簡単、早いウマい、エコロジーであれば尚ヨシ。色んなレシピ、勉強させていただきます♪
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