マフィン型で簡単✿かわいいチーズケーキ❀

ちぃぞう @cook_40121125
生クリームなし、簡単てきとう、でも愛がこもったwかわいいチーズケーキ✿
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの彼に。いつも大きいサイズなのですが全部は1度に食べきれないので、小さいかわいいチーズケーキが作りたくて♪ 1人、2人に調度良いサイズです✿
マフィン型で簡単✿かわいいチーズケーキ❀
生クリームなし、簡単てきとう、でも愛がこもったwかわいいチーズケーキ✿
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの彼に。いつも大きいサイズなのですが全部は1度に食べきれないので、小さいかわいいチーズケーキが作りたくて♪ 1人、2人に調度良いサイズです✿
作り方
- 1
【土台】
ナイロン袋の中でクッキーを砕いて敷き詰めます。ビンの底でぐっと押すと良いです。冷蔵庫で冷やします。 - 2
【生地】クリームチーズは30秒ほどレンジで温めて、ハンドミキサーでよく混ぜます。
砂糖を入れてさらによく混ぜます。 - 3
卵を入れて混ぜます。ヨーグルト、レモン汁を入れ混ぜ、最後に薄力粉を入れて混ぜます★
- 4
型に流しいれて170度で30~40分焼きます☆
流しいれる前に、ドライフルーツを底に並べても素敵です♪ - 5
あまった生地は、小さいカップにいれてさらにminiチーズケーキにしました♪
- 6
近所の輸入食料店で安くgetしました。オレオより大きめのクッキーとドライフルーツ(クランベリーとレーズン)
- 7
コツ・ポイント
混ぜるだけですが、材料を入れるごとに良く混ぜておくことがポイントです♡
中の具は適当に変えてみてかわいくしてみてください♪ バターがなくても良いし、色も合うのでオレオ系クッキーにしてます✿
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