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豆乳グラタン
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豆乳グラタン-レシピのメイン写真

豆乳グラタン

スマートキッチン
スマートキッチン @cook_40086245

子供が大好きなグラタン!
注ぐだけのホワイトソースでパパッと簡単に!
このレシピの生い立ち
簡単にホワイトソースを作りたくて、いろいろ試しているうちにできたレシピです。

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材料

4人分
  • じゃがいも 大3個
  • たまねぎ 中1個
  • ベーコン 適宜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バター 小さじ1
  • 豆乳 150cc
  • 生クリーム 100cc
  • 塩・こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 80g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、5㎜厚さに切って塩茹でする。
    たまねぎは薄切り、ベーコンは5㎜幅に切って、オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    バターを塗った耐熱容器に、じゃがいもとたまねぎ&ベーコンを交互に重ね入れる。

  3. 3

    豆乳、生クリーム、塩・こしょうを混ぜ合わせ、②に注ぐ。

  4. 4

    チーズをたっぷりかけて、200℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

ホワイトソースを鍋で煮込まないので、時間が短縮でき、洗い物もでません。
たまねぎとベーコンを炒めたフライパンで、チキンソテーなど、もう1品作れば、あっという間に夕飯の完成です。

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スマートキッチン
スマートキッチン @cook_40086245
2010/06/04 01:28に公開
おいしく食べて、きれいになりたい!愛情いっぱい手作り派ママのスマートキッチンです。ベジタリアンの留学生のホームステイを受け入れたことがきっかけで、野菜料理を多く取り入れるようになりました。体にも心にもやさしい野菜いっぱいのレシピを集めたいと思っています。
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 ベーコン じゃがいも 生クリーム ピザ用チーズ バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030568
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