ＨＢ：フランスパン食パン

Name: ＨＢ：フランスパン食パン
Yield: １斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ２８０ｇ; マーガリン ５ｇ; 塩 ５ｇ; 砂糖 ９ｇ; スキムミルク ３ｇ; 冷えた乳清（冷水） ２２０ｍｌ; ドライイースト ３ｇ

ヨーグルトの乳清があったので水のかわりにいれて焼きました！今回はフランスパンのようなパリっとした皮で中はふわふわです！
このレシピの生い立ち
手作りジャムと焼きたて食パンを食べたくて焼きました！

材料

１斤

高さは低めに焼きあがります！でもこの皮のパリパリ感がたまんなーい☆
乳清の代わりに水でも全然問題ないです！今回は乳清で栄養ＵＰ！

eiyoushi @cook_40059924

2010/05/29 23:53に公開

大阪在住の栄養士です( *´艸｀)クックパッドをはじめて10年以上。新しいレシピに挑戦して栄養バランスを考えたご飯をつくるのが楽しいです！♡インスタしてますhttps://www.instagram.com/koriharamai/

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