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焼き胡桃とボイル新玉のこまツナサラダ
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焼き胡桃とボイル新玉のこまツナサラダ-レシピのメイン写真

焼き胡桃とボイル新玉のこまツナサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

焼き胡桃と、繊維に直角に切った茹で冷やし新玉ねぎを小松菜と共に、ツナ醤油と黒胡椒に少々のレモン汁で頂きます。
このレシピの生い立ち
血液サラサラになりた~いと思い、朝食に作りました。
モリモリ頂けますよ!

焼き胡桃と、繊維に直角に切った茹で冷やし新玉ねぎを小松菜と共に、ツナ醤油と黒胡椒に少々のレモン汁で頂きます。
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血液サラサラになりた~いと思い、朝食に作りました。
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焼き胡桃とボイル新玉のこまツナサラダ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

焼き胡桃と、繊維に直角に切った茹で冷やし新玉ねぎを小松菜と共に、ツナ醤油と黒胡椒に少々のレモン汁で頂きます。
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焼き胡桃と、繊維に直角に切った茹で冷やし新玉ねぎを小松菜と共に、ツナ醤油と黒胡椒に少々のレモン汁で頂きます。
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材料

4人分
  • 焼き胡桃 40g
  • 新玉ねぎ 中2個
  • 小松菜 1把
  • ツナ 1缶
  • 薄口醤油 小さじ2~
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • レモン汁 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    くるみはフライパンで炒る、玉ねぎは縦に切り、横に寝かせて繊維に逆らい1cmに切る(食感が大変よい)

  2. 2

    小松菜と共に、たっぷりの湯でさっと茹で、(10秒)冷水にさらし、ザルで水気をしっかり切る

  3. 3

    水分をしっかり取った野菜をボールに入れて、ツナ・醤油胡椒レモン汁で合える

  4. 4

    器に盛り、焼き胡桃をかける

コツ・ポイント

新玉ねぎはさっと茹でるとまったく臭みがなくてメチャ美味しい食感です。胡桃の食感とベストマッチで、モリモリ頂けます。血液サラサラ最強レシピです。!ツナの汁が旨みの素なので捨てないで和えて下さい、

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2010/05/29 23:54に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ 小松菜 新たまねぎ くるみ

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