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トッポギ-レシピのメイン写真

トッポギ

さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

韓国人の友人と一緒に完璧を求めて作りました。本場屋台の味を再現できたと思います(´v｀)
このレシピの生い立ち
韓国人の友人と一緒に考えながら作りました＾＾

韓国人の友人と一緒に完璧を求めて作りました。本場屋台の味を再現できたと思います(´v｀)
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韓国人の友人と一緒に考えながら作りました＾＾

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さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751

韓国人の友人と一緒に完璧を求めて作りました。本場屋台の味を再現できたと思います(´v｀)
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韓国人の友人と一緒に考えながら作りました＾＾

韓国人の友人と一緒に完璧を求めて作りました。本場屋台の味を再現できたと思います(´v｀)
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材料

２～３人分
  • トッポギ 半袋
  • オデン(さつま揚げ) 大2枚
  • 玉ネギ 小1玉
  • ■コチュジャン 大さじ3
  • ■醤油 大さじ2
  • ■水あめ(三温糖) 大さじ3
  • ■にんにくチューブ 小さじ1
  • ■牛ダシダ 大さじ1/2
  • ■水 250cc
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作り方

  1. 1

    トッポギを水につけておく。
    ■を合わせておく。

  2. 2

    オデンと玉ネギを1～2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに全て入れ、蓋をして中弱火で15～20分煮込む。

コツ・ポイント

いつも汁が余るので、翌日に野菜炒めの調味料にしてます(´v｀)

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さやかーぬ
さやかーぬ @cook_40050751
2011/11/15 13:50に公開
京都に住んでいますo(^u^)oアレンジやリメイクレシピを考えるのが好きです♥︎
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このレシピのキーワード

牛肉 さつま揚げ コチュジャン 玉ねぎ

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