スナップえんどう入りビーフピラフ

スナップえんどう入りビーフピラフ

cinderella @cook_40061942

前日の焼肉の残りで作りました。冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
余った焼肉の材料。いかにも余り物というメニューにはしたくないけど、手間はかけたくない!という事で、手軽なピラフ(?)のようなチャーハン(?)のようなメニューになりました。

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余った焼肉の材料。いかにも余り物というメニューにはしたくないけど、手間はかけたくない!という事で、手軽なピラフ(?)のようなチャーハン(?)のようなメニューになりました。

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材料

お米1合分

お野菜類適宜
焼肉用お肉適宜
(今回はｽﾅｯﾌﾟえんどう･人参･玉ねぎを使用)
お米１合
コンソメ 1/2ｺ
バター 5g･10g
焼肉のタレ大匙1くらい
塩･胡椒適宜

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作り方

1

お米を磨ぎ、普段より少なめの水でｾｯﾄ。その中へ砕いたｺﾝｿﾒと細かく切ったﾊﾞﾀｰ5gを入れ、軽く混ぜて炊飯開始！
2

お肉と野菜を食べやすい大きさに切り、炒める。
3

炒めた2に炊き上がったご飯とﾊﾞﾀｰ10gを入れて軽く炒め合わせる。
4

焼肉のタレ･塩･胡椒で味を整えて、完成！

コツ・ポイント

野菜類はお好みの物でどうぞ。ピラフっぽくするなら玉ねぎはあった方がいいと思います。ｽﾅｯﾌﾟえんどうを入れると食感がいいです。味付けの調味料は好みで加減してください。

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