スナップえんどう入りビーフピラフ
cinderella @cook_40061942
前日の焼肉の残りで作りました。冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
余った焼肉の材料。いかにも余り物というメニューにはしたくないけど、手間はかけたくない!という事で、手軽なピラフ(?)のようなチャーハン(?)のようなメニューになりました。
スナップえんどう入りビーフピラフ
前日の焼肉の残りで作りました。冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
余った焼肉の材料。いかにも余り物というメニューにはしたくないけど、手間はかけたくない!という事で、手軽なピラフ(?)のようなチャーハン(?)のようなメニューになりました。
作り方
- 1
お米を磨ぎ、普段より少なめの水でｾｯﾄ。その中へ砕いたｺﾝｿﾒと細かく切ったﾊﾞﾀｰ5gを入れ、軽く混ぜて炊飯開始！
- 2
お肉と野菜を食べやすい大きさに切り、炒める。
- 3
炒めた2に炊き上がったご飯とﾊﾞﾀｰ10gを入れて軽く炒め合わせる。
- 4
焼肉のタレ･塩･胡椒で味を整えて、完成！
コツ・ポイント
野菜類はお好みの物でどうぞ。ピラフっぽくするなら玉ねぎはあった方がいいと思います。ｽﾅｯﾌﾟえんどうを入れると食感がいいです。味付けの調味料は好みで加減してください。
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