揚げはんぺんとじゃが芋の和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
揚げはんぺんとじゃが芋を使った和風のトーストを作りました。はんぺんとじゃが芋の異なる食感もお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
揚げはんぺんとじゃが芋に鰹節と醤油、マヨネーズ、チーズを乗せて和風のトーストにしました。
揚げはんぺんとじゃが芋の和風トースト
揚げはんぺんとじゃが芋を使った和風のトーストを作りました。はんぺんとじゃが芋の異なる食感もお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
揚げはんぺんとじゃが芋に鰹節と醤油、マヨネーズ、チーズを乗せて和風のトーストにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は半分に切り１㌢厚さに切って水にさらし、シリコンスチーマーに入れて酒をふって電子レンジで柔らかく加熱する。
- 2
揚げはんぺんは食べやすく切る。葱は小口切りにする。
- 3
パンにバターとわさびを塗り拡げ、じゃが芋とはんぺんを交互に重なるように並べ葱を乗せる。
-
- 4
顆粒の鰹だしをふり、醤油をまわしかけてマヨネーズを絞る。
-
- 5
ゆかり・胡麻を散らしてピザ用チーズを乗せ、色よくトーストする。
-
- 6
器に並べて海苔を散らして出来上がりです。お好みで一味等振ってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
ねぎは大葉でも結構です。醤油はスプーンを使って全体的に均一にかけてください。（お魚型のスポイト状の容器を利用すると簡単です）。
つくれぽ
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