明太子ジャーマンポテト
おいしいですよ～
このレシピの生い立ち
業務用の明太子チューブを頂いたので成り行き任せで作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切る。一度水洗いし、シリコンスチーマに入れ、2/3程度ぐらいまで牛乳(もしくは水)を入れる。
- 2
1)を電子レンジ500Wで4～5分程度。
- 3
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは5mm幅に切っておく。
- 4
フライパンにバターと明太子を入れ少し炒めたら、ベーコン、玉ねぎを順に入れ炒める。
- 5
火がある程度通ったら、2)のじゃがいもと牛乳(水)を混ぜ、水分が無くなるまで炒める。
- 6
最後に塩コショウをし、味を調え出来あがり～。
- 7
※写真は撮ってないので、また作ったらアップしま～す^^;
コツ・ポイント
レシピ通りに作ったら居酒屋で出てくるようなお味。
牛乳を水に、玉ねぎを抜くと、またそれはそれで美味しいです。ちょっとあっさりめな感じになります。たらこでも、たぶん美味しいですよ～^^♪
つくれぽ
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