ベーコンとほうれん草のチーズオムレツ。
あいぱ～ @cook_40060350
ほうれん草、ベーコン、きのこ、チーズ、卵で栄養満点！パンにもご飯にも合うオムレツです。
このレシピの生い立ち
大好きだったcafeで、これがサンドされていたんです。
見真似をしてみました。
ベーコンとほうれん草のチーズオムレツ。
ほうれん草、ベーコン、きのこ、チーズ、卵で栄養満点！パンにもご飯にも合うオムレツです。
このレシピの生い立ち
大好きだったcafeで、これがサンドされていたんです。
見真似をしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は丁寧に洗って、3～5cmに切り、レンジでチン。（500Wで2分弱）
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- 2
ベーコン、エリンギを切っておきましょう。
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- 3
卵、牛乳、小さくしたチーズをボールに入れて混ぜておきます。
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- 4
フライパンを中火にかけバターを溶かし、ベーコンを入れます。ベーコンから脂が出たら、エリンギも入れ、塩ひとつまみ、胡椒を。
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- 5
3を入れ、すぐ弱火にして、底面が固まってくるまでお箸でグルグル回します。固まり出したら火は消します。
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- 6
下の方からクルッ。
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- 7
もう一丁クルッ。
-
- 8
そのままひっくり返してできあがり～。
-
- 9
ほうれん草たっぷりです♪
-
コツ・ポイント
黒胡椒は気持ち多めが個人的には好きです（ミルを8回くらい回します）
エリンギは、しめじやまいたけでももちろんおいしいです。
これをトーストした食パンにマヨネーズとマスタードとケチャップ塗ってのせて食べたら、本当においしい！
つくれぽ
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