少ない材料でも、ちょっと上級な中華のおかず。ブロッコリーと卵だけで出来ちゃいます。ちょっとの工夫だけ。時短で経済的！
このレシピの生い立ち
家に帰って、何か手作りのものを！と思ったら、ブロッコリーと卵しかなかった。でも、ちょっと小技を利かせて、ワンランク上の上級中華に。簡単にできて、手間をかけたみたいに見える。夕食のおかずにも、おもてなし料理にもなる事を発見しました。