お弁当にも！ジャガイモめんつゆ煮
10分でできる一品。
お弁当にもいいですよー。
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピ！
ご飯が進みます☆
作り方
- 1
ジャガイモはスライスして拍子切り。
水にさらしてアクを抜く。 - 2
フライパンを熱して油を敷き、アクを抜いて
キッチンペーパーで水分を取った芋を入れる。 - 3
芋に軽く焦げ目がつくまで火を通す。
それからめんつゆとみりんを入れる。 - 4
汁気が飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
・めんつゆとみりんはの量は一応の目安です。１：１であればどんな量の芋でも対応できます。
・ひき肉を入れてもおいしいです。
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