簡単★フライパンでジンギスカン
maa1012 @cook_40110263
フライパンで手軽にジンギスカンを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ジンギスカンを手軽に楽しめます。ホットプレートも楽しいですが油ハネや汚れがきになります。フライパンでさっと焼いて、さっと出せば、汚れも少なく、片づけも楽です。
簡単★フライパンでジンギスカン
フライパンで手軽にジンギスカンを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ジンギスカンを手軽に楽しめます。ホットプレートも楽しいですが油ハネや汚れがきになります。フライパンでさっと焼いて、さっと出せば、汚れも少なく、片づけも楽です。
作り方
- 1
玉ねぎを３ｍｍ幅ぐらいに薄切りする。フライパンに１／３～１／２量の油を熱して、玉ねぎ１／３～１／２量を焼く。
-
- 2
玉ねぎにほぼ火が通ったら片側に寄せて、空いたスペースで、１／３～１／２量の肉を焼く。
-
コツ・ポイント
野菜が多すぎると水分が出て肉がおいしくなくなるので、野菜も肉も１／２～１／３量ずつ焼いて食べます、食べたらまた同じように焼いて食べます。ずっと熱々で美味しいです、ホットプレートでや卓上コンロを使うより手軽に楽しめます。
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