それぞれの野菜をくったりするまで茹でる。今回は大人用調理から取り分けています。

野菜を取り出し、キャベツは繊維を断ち切るように細かく刻む。
この時にスープ(調味前の茹で汁)も少し取っておく。

全ての野菜をすり鉢ですり潰す。
野菜スープで好みの固さにのばす。