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混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル
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混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル-レシピのメイン写真

混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル

コリーノ
コリーノ @kori_0409

簡単すぎていくらでも食べれるナムル♡
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きゅうりをいただいたので、レシピ開発しました。

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • ゴマ油 大さじ1
  • きび砂糖 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 唐辛子 少量
  • 塩 少量
  • いりごま 少量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、もやしは酢と塩を少し入れたお湯の中で1分ほど茹で水にさらし水を切って冷ましておく。

    • 混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油を先に混ぜて香りをつけておく。

    • 混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル作り方2写真
  3. 3

    砂糖、酢、醤油、塩の順番で混ぜていく。

    • 混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル作り方3写真
  4. 4

    唐辛子を加え混ぜ合わせたら器に盛り、いりごまを振る。

    • 混ぜていくだけ♡もやしきゅうりナムル作り方4写真

コツ・ポイント

もやしは臭いので、酢と塩をいれた熱湯に入れます。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2016/09/15 08:16に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ トウガラシ

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