ほんのり生姜が香る、味噌風味の赤魚の煮つけです。あっさりとしていて食べやすいです。

このレシピの生い立ち
いつも醤油味ベースで作る赤魚の煮つけを味噌味で試してみました。
✿鱈の味噌煮✿（レシピID :17675558）を参考にしました。