ご飯は冷えていたらレンジであたためる。カレー粉、塩、コーンを混ぜる。チーズは小さめに切っておく。

ラップに１のご飯の半量をのせ、チーズの半量を真ん中にのせて包み、丸く握る。

小麦粉、卵、パン粉の順につけてサラダ油でパン粉がきつね色になるまで揚げる。