ヘルシー☆ブルーベリーチーズケーキ
capricho @cook_40078480
ブルーベリーとクリームチーズのハーモニー☆
しかも結構ヘルシーです
このレシピの生い立ち
クリームチーズに載っているレシピをヘルシーにアレンジしてみました。バターは使わずに生クリーム半分でもこんなに美味しくできました
ヘルシー☆ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーとクリームチーズのハーモニー☆
しかも結構ヘルシーです
このレシピの生い立ち
クリームチーズに載っているレシピをヘルシーにアレンジしてみました。バターは使わずに生クリーム半分でもこんなに美味しくできました
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にビスケットを入れてたたいて細かくする。ヨーグルトを混ぜてなじませて型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
- 2
ボールに柔らかくしたクリームチーズと砂糖をいれ良く混ぜる。生クリームを入れて更に混ぜる。
- 3
ふやかしておいたゼラチン（８ｇ）をレンジにかけ（６００ｗ３０秒程）２に入れよく混ぜます
- 4
１に３を流しいれ冷やし固める。ブルーベリーと水８０ｃｃを合わせる。ゼラチン（５ｇ）をレンジにかける（６００ｗで１０秒）
- 5
ブルーベリーと水を鍋に入れ良く混ぜ、ゼラチンを入れ２分良く加熱して温める。
- 6
冷やし固まった４の上にあら熱が取れた５を更に流しいれ、冷やし固めて完成です
コツ・ポイント
ビスケットを敷き詰めるときは手にビニール袋を付けて作業すると簡単ですよ
つくれぽ
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