鍋に☆を入れてひたしておきます。

１を火にかけ、沸騰する前に昆布と煮干しを取り出したら、★で味をつけ、ねぎを入れて一煮立ち。

金目鯛と豚肉をしゃぶしゃぶでねぎと一緒に。お好みでライムかすだちをかけます。