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圧力鍋でベーコンと大根の煮物
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圧力鍋でベーコンと大根の煮物-レシピのメイン写真

圧力鍋でベーコンと大根の煮物

Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876

大根はやわらかくスープも美味しいので大根1本簡単に食べ切れます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋×大根メニューのバリエーションを増やしたいと思った時にやってみたものです。

大根はやわらかくスープも美味しいので大根1本簡単に食べ切れます。
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圧力鍋×大根メニューのバリエーションを増やしたいと思った時にやってみたものです。

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圧力鍋でベーコンと大根の煮物

Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876

大根はやわらかくスープも美味しいので大根1本簡単に食べ切れます。
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圧力鍋×大根メニューのバリエーションを増やしたいと思った時にやってみたものです。

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材料

4人分
  • 大根 1本
  • ベーコン 3枚くらい
  • ★鶏ガラスープ なべ底から1㎝分
  • ★塩・胡椒 少々
  • ★ローレル 1枚
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に★の材料をまとめて入れてから、半月切りにした大根と3㎝幅に切ったベーコンを並べ入れる。

    • 圧力鍋でベーコンと大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力強めにしてから20分加熱、火を止めて圧力が抜けたら完成。

    • 圧力鍋でベーコンと大根の煮物作り方2写真

コツ・ポイント

何分加熱したらお好みの柔らかさになるかいろいろ試してみてください。

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Mercury☆
Mercury☆ @cook_40052876
2011/11/08 13:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 ベーコン 酒

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