カシスとラズベリーのジャム

Name: カシスとラズベリーのジャム
Yield: ガラス瓶（小）1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カシス 100ｇ; ラズベリー 100ｇ; 砂糖 100ｇ

カシスとラズベリーの果実を使った甘酸っぱいフルーツジャム。カシスのごろごろ感とラズベリーの粒々感の食感の相性も抜群☆
このレシピの生い立ち
カシス酒とラズベリー酒で使い終わった果実の、第2の使い道として。（ただ捨てるのは勿体無いですから…＾＾；）

材料

ガラス瓶（小）1個分

分量はきっかり表記の量でなくても、大丈夫です。
ただ、カシスはけっこう酸っぱいので、砂糖多めくらいのほうが丁度いいと思います。
生の果実を使ってももちろんOKです。

猫の銀杏 @cook_40121471

2010/05/28 06:58に公開

料理大好きです。主人とともに試行錯誤しています。オリジナル料理も多々ありますがレシピはひみちゅ♪ そのうち気が向いたらレシピ公開するかも！？

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