カニカマとアスパラとチキンの美味ピザ
totamama @cook_40121477
母が「え？！カニでしょ？」と疑ったほどカニみたいに美味しい！そんなカニカマを贅沢に・・・ピザにのせてみました。
このレシピの生い立ち
スギヨ＜香り箱＞が当選したので、大好きなピザにカニカマをのせてみました。ふっくら仕上がってホクホク！になりました。
カニカマとアスパラとチキンの美味ピザ
母が「え？！カニでしょ？」と疑ったほどカニみたいに美味しい！そんなカニカマを贅沢に・・・ピザにのせてみました。
このレシピの生い立ち
スギヨ＜香り箱＞が当選したので、大好きなピザにカニカマをのせてみました。ふっくら仕上がってホクホク！になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピザ生地は、材料を全部混ぜ、5分くらいこねまくります。暖かいところで30分ほど置いて発酵させます。上記のようにします。
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- 2
トッピングのチキンと玉ねぎを炒めて、醤油、砂糖、みりんでからめます。
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- 3
メインのカニカマちゃんを用意。あ・・・アスパラの写真がありませんが、油で炒めて焦げ目を少しつけるくらい炒めました。
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- 4
トッピングをのせます。チーズをかけ、マヨもかけます。ちきんでからめたタレもかけると美味しいと思います。
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- 5
余熱したオーブンで
250度 15～18分焼きます。温度は各オーブンで異なると思うので、あくまでも目安です。 -
コツ・ポイント
生地の発酵をする際には、濡れフキンをかけて発酵させます。濡れフキンが乾いたら、また濡らして湿らせた状態をキープしたほうが、生地が乾かなくて良いと思います。ぬるま湯の温度ですが、ぬるいと言うより少し熱めのほうが生地の出来が良かったです。
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