アボカドの皮を剥いてスプーンで適当にすくってボウルに入れてスプーンで大きめに切り刻む。

エビに塩コショウをして両面こんがりと焼く。きちんと中まで火が通るように。

アボカドが入っているボウルに○の材料を入れてよく混ぜる。(練乳がコクのポイント！)

温かいご飯の上に焼いたエビを乗せ、その上にアボカドディップを乗せて出来上がり。