鶏肉は、一口大に切ります。
薄揚げは、細かく切り　にんじんは、千切りにします。

しめじは、石づきをとり　しいたけは、軸を切って薄くスライスします。
ごぼうは、皮をむいてささがきにし水にさらします。

○の調味料です。

お米を４合洗って、釜の中に入れます。
必ず○を先にすべて入れてから、水を４合のメモリまで入れ、かき混ぜます。

調味料を入れたお釜の中に材料をすべて入れて、炊飯器で炊きます。☆（材料とお米を混ぜないでくださいね。）

炊き上がりました。

炊き上がったら、少し蒸らしてから、全体にかき混ぜて出来上がりです。
（混ぜるときすごく熱いので注意してください）