★酢豚の素★
cathmilk @cook_40039532
調味料をあらかじめボウルに全部合わせておくので、慌てることなく調理できます☆彡 酢豚に限らず鶏肉や海鮮とも相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
美味しい甘酢ソース、酢豚だけではもったいない！！色んな具材でアレンジできるソースです☆彡
★酢豚の素★
調味料をあらかじめボウルに全部合わせておくので、慌てることなく調理できます☆彡 酢豚に限らず鶏肉や海鮮とも相性抜群です♪
このレシピの生い立ち
美味しい甘酢ソース、酢豚だけではもったいない！！色んな具材でアレンジできるソースです☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
材料★を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせれば、酢豚の素の完成！！
- 2
【ｱﾚﾝｼﾞ】お好きな具材をフライパンで炒め火が通ったら、１．のタレを加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
【酢豚】豚ﾓﾓかたまり肉350～400gをｶｯﾄして酒小２・醤油小２（分量外）で下味をつけたものを片栗粉を叩いて揚げる→
- 4
←ﾊﾟﾌﾟﾘｶや玉ねぎなどを炒めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに３で揚げた豚肉を入れ１のタレを加えひと煮立ち→水溶き片栗粉でとろみで完成
コツ・ポイント
★写真は、鶏肉に塩胡椒をふり、小麦粉を薄くたはいた物をフライパンで焼き、パプリカ・玉ねぎ・ピーマンを加えて酢鶏にしたものです(*´∀｀*)
★市販の冷凍唐揚げなどに、野菜をプラスしてアレンジしてもGooDです♪
つくれぽ
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