チキンアクアパッツァ☆簡単おうちバル〜♪
ふじたかな @cook_40053161
みんなの好きな鶏手羽元で作るアクアパッツァ！彩りよく仕上げたら、簡単スパニッシュバルに。。(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
アクアパッツァスパイスをモニターで頂いたので、家族の好きそうなアレンジに！
チキンアクアパッツァ☆簡単おうちバル〜♪
みんなの好きな鶏手羽元で作るアクアパッツァ！彩りよく仕上げたら、簡単スパニッシュバルに。。(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
アクアパッツァスパイスをモニターで頂いたので、家族の好きそうなアレンジに！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはよく洗ってから、食べやすい大きさに切って、耐熱容器に並べてラップをし電子レンジ600wで4〜5分加熱。
- 2
鶏手羽元を白ワインカップ1/2、生姜の薄切りとローリエ、たっぷりの水とで中火で4〜5分ほど煮る。途中で灰汁をとる。
-
- 3
ざるにあげ、スープは別の料理に使えます。
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- 4
フライパンににんにくの薄切りとオリーブ油を弱火で熱し、香りが立ったらにんにくは取り出し、鶏肉を皮目から並べて焼く。
-
- 5
焼き色がついたらひっくり返し、ジャガイモを加えてさらに焼く。
-
- 6
全体に焼き色がついたら、ミニトマトを並べ、白ワイン、水、アクアパッツァスパイスを振り入れる。
-
- 7
蓋をして4〜5分蒸し煮にしたら出来上がり！
-
- 8
簡単にできて華やかなのでおもてなしにも！
-
- 9
ハウス食品さんのアクアパッツァスパイスを使っていますが、パセリ・バジル・タイム・ローリエなどの爽やか系のハーブ塩でも！
-
コツ・ポイント
下茹でした出汁は他の料理に使えますので、スープは捨てずに取っておくと便利です。
つくれぽ
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