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ホタテの酒蒸し
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ホタテの酒蒸し-レシピのメイン写真

ホタテの酒蒸し

のほほ〜ん
のほほ〜ん @cook_40117183

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材料

  • ベビーホタテ 1パック
  • 酒 鍋1まわり
  • 小口切りネギ 1つかみ
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作り方

  1. 1

    フライパンにベビーホタテを入れ、酒を1まわり入れる。

  2. 2

    火をつけ、蓋をする。ホタテが半透明から白っぽくかわり、火が通ったら 火を止める。

  3. 3

    小口切りかみじん切りにしたネギを入れ、蓋をしてむらす。

コツ・ポイント

あさりの酒蒸しみたいです。簡単すぎてごめんなさい。

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のほほ〜ん
のほほ〜ん @cook_40117183
2010/05/27 13:26に公開
食物アレルギー子持ちです。基本的に卵 牛乳・乳製品抜きのメニューです。
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このレシピのキーワード

酒蒸し ねぎ ベビーホタテ 酒

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