にがうりのかつおぶし和え

Name: にがうりのかつおぶし和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にがうり １/２本; かつおぶし １袋; 白だし 大さじ2; 白ゴマ 適量; 塩 適量

苦味が気にならない！！美味しいにがうりの常備菜♪
このレシピの生い立ち
苦味が気になるにがうりですが、薄くスライスして氷水に浸してかつおぶしで和えると苦味軽減。手軽で簡単な付け合わせになります

材料

2人分

*苦味が気になる場合は、かつおぶしを多めに入れてください。
*カツオ梅などを加えても美味しいです。

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tomonomama @cook_40117713

2010/05/27 13:27に公開

1歳の子供を子育て中です。幼児食と兼ねた美味しい料理を作りたいと思ってます

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