玄米をとぐ。
小豆は水洗いして水切りをする。

きざみ昆布は軽く水洗いし、長ければキッチンバサミなどで短く切っておく。

圧力鍋に材料全てを入れ火にかける。
２シリング２５分。
火を止め、自然冷却。

圧が抜けたら軽く混ぜ、５分くらい蒸らす。