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カルシウムたっぷり☆大根菜と豆腐の炒め物
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カルシウムたっぷり☆大根菜と豆腐の炒め物-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷり☆大根菜と豆腐の炒め物

mumutaso
mumutaso @cook_40046581

栄養価の高い大根菜メニュー。味付けは醤油と味の素のみ★一品足らない時にどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってもらってたのを再現( ´ω`)苦手な大根菜が食べれるようになった思い出の一品です★

栄養価の高い大根菜メニュー。味付けは醤油と味の素のみ★一品足らない時にどうぞ(・∀・)
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カルシウムたっぷり☆大根菜と豆腐の炒め物

mumutaso
mumutaso @cook_40046581

栄養価の高い大根菜メニュー。味付けは醤油と味の素のみ★一品足らない時にどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってもらってたのを再現( ´ω`)苦手な大根菜が食べれるようになった思い出の一品です★

栄養価の高い大根菜メニュー。味付けは醤油と味の素のみ★一品足らない時にどうぞ(・∀・)
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材料

2人分
  • じゃこ ひとつかみ
  • 味の素 適量
  • 醤油 適量
  • 大根菜 3わ
  • 木綿豆腐 1丁
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根菜は洗ってみじん切り、豆腐は水切りしておく

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに大根菜を入れ、豆腐も手でくずしながら入れて強火で炒める

  3. 3

    豆腐の水分がある程度飛ぶまで炒めたら じゃこを投入して炒める

  4. 4

    味の素をふり、醤油を鍋肌から一周回し入れて味付けて完成★

コツ・ポイント

分量は書いてある通りでなくても大丈夫★適当に作ってもおいしいです(笑)
じゃこの塩気で十分だと思いますが、好みで醤油を足したり、塩こしょうしたりして下サィ★

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mumutaso
mumutaso @cook_40046581
2010/05/27 14:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 もめん豆腐

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