フライパンにバターを入れて溶かし、スライスしたジャガイモを洗わずそのまま入れて炒める。

5分くらい炒めてジャガイモに透明感が出てきたら牛乳･生クリーム･コンソメ顆粒を投入。

焦げ付かないよう時々まぜながら弱火でふつふつ10分弱くらい煮ると、かなりとろみが出てくる。

上にチーズをのせ、230度のオーブンで10-15分焼いて出来上がり♪
オーブンに余熱は不要です。