★豚キムチチャーハン★

candysnow
candysnow @cook_40118746

辛いのが苦手な人でも、コレなら大丈夫なハズ☆
このレシピの生い立ち
なかなか減らない昆布茶の消費の為、よく作る豚キムチチャーハンに加えてみたら、更に美味しくなった!!気がする…(笑)

★豚キムチチャーハン★

辛いのが苦手な人でも、コレなら大丈夫なハズ☆
このレシピの生い立ち
なかなか減らない昆布茶の消費の為、よく作る豚キムチチャーハンに加えてみたら、更に美味しくなった!!気がする…(笑)

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗大盛り1杯分
  2. キムチ(甘口) 大さじ4位(お好みで)
  3. 豚バラ肉 適量
  4. 1個
  5. 醤油 大さじ半分
  6. 昆布 小さじ半分位
  7. 塩、コショウ 各少々
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    肉とキムチを適当な大きさに切っておく。(私は面倒なので、キムチはそのまま使っちゃいます…。)

  2. 2

    卵を溶き、少量の油を熱したフライパンで、炒り卵を作り、取り出しておく。

  3. 3

    ②のフライパンに油を適量入れ、肉を炒める。色が変わってきたら塩・コショウして、キムチと昆布茶を加え、軽く炒める。

  4. 4

    ご飯と炒り卵を加える。手早く混ぜ合わせて、鍋肌から醤油を回し入れ、軽く炒めて完成☆

コツ・ポイント

◆しめじを入れてもおいしいデス。(肉と一緒に炒めて下さい☆)

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