簡単♪うどんだし(関西)
ごもく２ @cook_40078164
2010年11月25日10人つくれぽ入り有難う！皆様、感謝感謝です＾＾本当に簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
何かの冊子に載ってたんですが、分量を変えたりして、今や我が家の定番です！！
とっても簡単なのでいつでも作れます＾＾
簡単♪うどんだし(関西)
2010年11月25日10人つくれぽ入り有難う！皆様、感謝感謝です＾＾本当に簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
何かの冊子に載ってたんですが、分量を変えたりして、今や我が家の定番です！！
とっても簡単なのでいつでも作れます＾＾
作り方
- 1
材料をそろえ、量る。
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- 2
お鍋に材料全部を入れ、中火にかけ、ゆっくりと煮立てる。
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- 3
煮立ったらアクを丁寧に取り、ざるでこす。出来上がりです。
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- 4
ゆでうどんをお湯に通して丼に入れて、だしを注ぐ。
カマボコ、ネギ、稲荷揚げを載せたらきつねうどんの出来上がりです！！ -
- 5
コツ・ポイント
中火で煮ることです！！決して強火では煮ないで下さい！！
それだけ、注意すれば材料全部入れて煮るだけなので簡単ですよ♪
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